Was man doch nicht alles lernt…. Da habe ich also schön blöd geschaut als ich letztens beim Weinversand meinen heissgeliebten Primitivo bestellt habe, und die Angestellte mir immer sehr höflich gesagt hat, sehr gerne schicken wir Ihnen den Zinfandel zu. Und ich habe schon gedacht, dass Sie mich nicht richtig verstanden hat, und bin ehrlich gesagt schon fast ein wenig sauer geworden. So habe ich mich ans Internet geknallt und mal nachgeforscht. Zinfandel, in Italien Primitivo genannt (aha!) ist eine rote Rebsorte. Die hochwertigen Zinfandel-/Primitivo-Rotweine enthalten infolge des hohen Zuckergehalts der Traube meist sehr viel Alkohol (13 bis 15 Volumenprozent). Die Weine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle Waldfrüchte erinnerndes Aroma aus. Der populäre kalifornische Zinfandel- Typ ist meist alkoholreicher und hat würzigere Aromen im Vergleich zu den italienischen Primitivos. In seinen Anbaugebieten gilt er als krankheitsresistent. Zinfandel wird überwiegend in Kalifornien angebaut. Aus ihr können unterschiedliche Weine hergestellt werden: Rotwein, Rosé oder ein heller Blanc de Noirs. Zinfandel gehörte 1919 zu den fünf wichtigsten Rebsorten der USA und war sowohl als Tafeltraube als auch während der Prohibition als eigenproduzierter Hauswein sehr beliebt. Die Rebe hat so hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie al Edelrebe bezeichnet wird. So lernt man jeden Tag wieder wertvolles… Also ab jetzt weiss ich auch ganz klar, dass ich nicht nur Primitivo fan bin, sondern auch den Zinfandel sehr begehre.
